III. PUSAT PENELITIAN PERKEBUNAN GULA INDONESIA (P3GI)

Mandat utama Pusat Penelitian Perkebunan Gula Indonesia (P3GI) adalah mengelola kegiatan inovasi teknologi dan manajemen yang diperlukan oleh industri gula nasional. Dalam meningkatkan peranannya pada industri gula, P3GI menghasilkan produk, teknologi, dan jasa yang erat kaitannya baik dengan budidaya tanaman tebu maupun pengolahannya menjadi gula. Produk dan jasa tersebut mencakup bibit unggul tebu, media kultur jaringan, analisis bahan, mesin dan peralatan, serta jasa kepakaran, baik berupa pengujian, penerapan, maupun konsultansi teknik dan manajemen.

Berbeda produk tersebut memiliki kandungan teknologi yang tinggi dan disediakan untuk membantu para petani dan pengusaha tebu serta pelaku industri gula Indonesia untuk dapat beroperasi secara lebih efektif dan efisien.

3.1.     Bibit dan Media Kultur Jaringan Tebu

No.

Jenis Bibit

1.

Bibit bagal 6-mata

- dirawat

2.

Budchips / Budset

3.

Dederan polibeg

- Asal budset

- Asal kultur jaringan

3.2.     Analisis Mutu Gula

No.

Macam Analisis / Pengujian

A.

G U L A

1.

Pol OS 20 0C, %

2.

Kadar air, %

3.

Besar jenis butir, mm

4.

Warna kristal

5.

Gula reduksi, %

6.

Kadar Abu, %

7.

Faktor cuci

8.

Sulfur dioksida (SO2), ppm

9.

Index warna (Warna/CUMSA)

10.

Kotoran kasar

11.

Mikroba (mould yeast, mesofilik) philic

12.

Quarternary Ammonium Compounds, ppm

13.

Floc test (Ten day test)

14.

Odor after acidification

15.

Turbidity

16.

Sediment (zat tak larut), ppm

17.

Taste

18.

pH (1 : 10)

19.

Clarity dan warna larutan/visual

20.

Black spec evaluation

21.

Copper (Cu)

22.

Lead (Pb)

23.

Keavy metals as Pb

24.

Arsen (As)

25.

Calsium (Ca)

26.

Kalium

27.

Sulfat

28.

Chlor

29.

Magnesium

B.
T E T E S

1.

Brix, %

2.

Pol (termasuk brix), %

3.

Sacharosa (termasuk brix, Pol), %

4.

Gula reduksi (termasuk brix, Pol, Sucrose), %

5.

Abu, %

6.

Kadar air, %

7.

Perbedaan praktis (termasuk brix, Pol, sucrose, gula reduksi, kadar abu, dan kadar air)

8.

Analisis lengkap (termasuk brix, Pol, sucrose, gula reduksi, kadar abu, dan kadar air serta perbedaan praktis)

9.

Kadar nitrogen, %

10.

Viskositas, m Pa s

11.

Kadar dextran, % brix

12.

Kadar amilum, ppm

C.

TETES EKSPOR

 

Tarif dasar sampai dengan berat 1.000 ton

Tambahan berat di atas 1.000 ton dikenakan tambahan per ton Rp 100,-

D.

T.S.A.I. (Total sugar as Invert)

 

Total gula sebagai invert, % (TSAI)

 

 

 

3.3.     Analisis Mutu Bahan Pembantu Pengolahan Gula

No.

Macam Analisis

A.

BATU GAMPING

1.

Kadar air

2.

Zat tidak larut dalam HCl

3.

Asam silikat

4.

Oksida besi + aluminium

5.

Kalsium Oksida (CaO)

6.

Magnesium Oksida (MgO)

7.

Karbon dioksida (CO2)

8.

Sulfat (SO3)

9.

Bahan organik

10.

Alkali

11.

Analisis lengkap

 

 

B.
KAPUR TOHOR

1.

Kadar air

2.

Zat tidak larut dalam HCl

3.

Asam silikat

4.

Oksida besi + aluminium

5.

Kalsium Oksida (CaO)

6.

Magnesium Oksida (MgO)

7.

Alkali

8.

Sulfat (SO3)

9.

Karbon dioksida (CO2)

10.

Pemadaman

11.

Analisis lengkap

C

K O K A S

1.

Kadar air

2.

Kadar abu

3.

Zat terbang

4.

Belerang total

5.

Belerang tidak merusak

6.

Belerang merusak

7.

Nilai kotor

8.

Analisis lengkap

D.
BELERANG

1.

Kadar Bitumineus

2.

Kadar air

3.

Hydrogen sulfida (H2S)

4.

Zat tidak larut dalam CS2

5.

Arsen

6.

Sisa pembakaran

7.

Kadar abu

8.

Analisis lengkap

E.

FLOKULAN

1.

Kadar air

2.

Derajat hidrolisis

3.

Berat molekul

4.

Akrilamid monometer

5.

Analisa lengkap

F.

RESIN

1.

Berat jenis

2.

Kebasahan

3.

Kapasitas

4.

Analisis lengkap

G.

TEBU

1.

Brix tebu, %

2.

Pol tebu, %

3.

Kadar air tebu

4.

Sabut tebu, %

5.

Analisis lengkap

 

 

H.

AMPAS TEBU

1.

Pol, %

2.

Bahan kering, %

3.

Nilai kolor

4.

PI (Cacahan tebu)

I.
CACAHAN TEBU PREPARATION INDEX

1.

Brix extract tumbler, %

2.

Brix extract wet disinteg, %

J.
NIRA MENTAH

1.

Pol, %

2.

Brix, %

3.

Gula reduksi, %

4.

Sacharosa

5.

pH

6.

Fosfat terlarut

7.

Dextran. % bx.

8.

Amilum, ppm

9.

Turbidity (nira encer)

10.

CaO

11.

MgO (CaO total)

12.

Sacharosa, pol, brix (paket)

K.

LAIN-LAIN (Semua contoh)

1.

Pengolahan contoh

2.

Logam-logam (AAS/elemen)

3.

Monosacharida (HPLC)/Comp.

 

 

L.

K E R A K / SEJENISNYA

1.

Minyak kualitatif

2.

Minyak kuantitatif

3.

Kadar air

4.

Hilang pemijaran

5.

Tidak larut HCl

6.

Silikat

7.

Oksida besi + Aluminium

8.

CaO

9.

MgO

10.

Karbonat

11.

Fosfat

12.

Cu Kualitatif

13.

Cu Kuantitatif

14.

Sulfat

15.

Chloride

 

 

M.
A I R

1.

Sisa kering

2.

Silikat terlarut

3.

Kesadahan jumlah

4.

Kesadahan sisa

5.

Kadar besi

6.

Kadar CaO

7.

MgO

8.

Sulfat

9.

Bilangan KmnO4

10.

Fosfat

11.

p-alkalinity

12.

m-alkalinity

13.

Gula kualitatif

14.

pH

15.

Daya hantar listrik (DHL)

16.

Oksigen terlarut

N.

UJI Korosivitas dan Efektivitas Scale Remover

1.

Uji Korosivitas

2.

Uji Efektivitas

Catatan : Biaya analisa untuk pihak III dikenakan 1 ½ kali.

3.4.     Jasa Kalibrasi Peralatan Pengolahan Gula

3.4.1.  Peralatan laboratorium

No.

Nama Alat
Komponen Analisis

 

 

 

1.

Polarimeter

Revisi + Kalibrasi

2.

Brix weger

Revisi + Kalibrasi

3.

Tabung Polarimeter

Revisi + Kalibrasi

4.

Tabung Kuarsa Penguji

Revisi + Kalibrasi

5.

Refractometer presisi

Revisi + Kalibrasi

6.

Refractometer tangan

Revisi + Kalibrasi

7.

Buret

Revisi + Kalibrasi

8.

Baume weger

Revisi + Kalibrasi

9.

Viskosimeter

Revisi + Kalibrasi

10.

Piknometer

Revisi + Kalibrasi

11.

Labu Takar

Revisi + Kalibrasi

12.

Pipet

Revisi + Kalibrasi

13.

Gelas ukur

Revisi + Kalibrasi

3.4.2.  Kalibrasi mesin dan instrumentasi pabrik

No.

Nama Alat

 

 

1.

Manometer 0 – 300 kg/cm2

2.

Manometer 0 – 600 kg/cm2

3.

Vacuum meter

4.

Vacuum manometer

5.

Water meter 20 – 50 mm

6.

Water meter 50 – 150 mm

7.

Slagenteler

8.

Tachometer

9.

Thermometer

10.

 pH meter/converter (industrial)

11.

 pH meter (laboratorium)

12.

Conductivity meter (industrial)

13.

Conductivity meter (laboratorium)

14.

Polarimeter digital (Sucromat, saccharomat)

15.

Spectrophotometer

16.

Stroboscope

17.

Calorimeter

18.

Refractometer digital

19.

Magnetic Flow meter

20.

Transmitter (electronic)

21.

d/p Transmitter (pneumatik/elektronin)

22.

Squarerooter (pneumatik)

23.

Recorder/Printer (pneumatik/elektronik)

24.

Controller (pneumatik)

25.

Counter/Integrator

26.

Timbangan Analitik

27.

i/p Transducer

28.

Hygrometer

Catatan:

·          Jasa kalibrasi termasuk di dalamnya jasa perbaikan peralatan

·          Tarip kalibrasi tidak termasuk pekerjaan tambahan (selain jasa perbaikan) dan spare part

 

3.5.     Produk Lainnya

No.

Jenis Bibit

1.

Bibit fondan

2.

Bibit INOLA 121

3.

Bibit INOLA 221

4.

BT-55 Cartridge

5.

BT-55 Powder

6.

FCS (fine crystal seed)

 

Low grade

 

High grade

7.

HALEI + pupuk majemuk lengkap

 

Formulasi khusus tebu

8.

Jati (bibit kultur jaringan)

9.

Penjernih aman lingkungan:  - PAL-1

 

                                               - PAL-2

10.

Penjernih aman lingkungan:  - Form A

 

                                               - Form B

3.6.     Analisis Mutu Air Dan Limbah Cair (Lihat 1.1)

3.7.     Analisis Tanah (Lihat 1.2)

3.8.     Analisis Pupuk (Lihat 1.3)

3.9.     Analisis Jaringan Tanaman (Lihat 1.4)

3.10.   Analisis Agrokimia (Lihat 1.5)

3.11.   Pelayanan Jasa Teknis (Lihat 1.6)

3.12.   Publikasi

No.

Jenis Publikasi

1.

Jurnal Penelitian dan Pengembangan Gula Indonesia terbit 3 kali setahun masing-masing

2.

Warta Pusat Penelitian dan Pengembangan Gula  terbit 3 kali setahun masing-masing

3.13.   Pelatihan

                                 

No.

Jenis Pelatihan

Durasi

(hari)

1.

Kursus Kultur jaringan

2

2.

Kursus Taksasi maret

3

3.

Kursus Penggunaan zat  pemacu kemasakan

3

4.

Kursus Budidaya tanaman tebu

3

5.

Kursus Penyelenggaraan kebun bibit

3

6.

Kursus Pengenalan dan identifikasi varietas tebu

3

7.

Kursus Proteksi tanaman

7

8.

Kursus Tanah & kesuburan tanah untuk tanaman tebu

7

9.

Kursus Penetapan rendemen

3

10.

Kursus Operasional & pengujian gilingan & ketel   pembangkit uap di pabrik gula

3

11.

Kursus Masak gula

5

12.

Kursus Penanganan Limbah Cair

4

13.

Kursus Analisa Gula

3

14.

Kursus Analisa Tetes

4

15.

Kursus Pembuatan Alkohol

5

16.

Kursus Pengomposan Limbah Pabrik Gula, Sampah, dan sisa-sisa Hasil Pertanian

5

17.

Kursus Petugas Litbang Pabrik Gula

5

Fasilitas yang diberikan :

a. Materi pelatihan/seminar kit                           b. Praktek laboratorium dan field trip (bila diperlukan)

c. Sertifikat kepesertaan                                    d.  Konsumsi selama pelatihan (2 kali snack, 1 kali makan siang)

Biaya tersebut tidak termasuk akomodasi peserta.